V četrtek sva skupaj z dragim ustvarjala super pirine kekse (zakaj so "super", razložim kasneje), ki jih je naročila ena od mojih mentoric za rojstni dan svoje kolegice. Delala sva celo popoldne in končni rezultat je bil temu primerno prav lep. Takšni so bili:
In zakaj "super" pirini keksi?
Zato, ker je bila ena od sestavin tudi superživilo meskvite. Z njim sem nadomestila del sladkorja, ker je sladkega okusa in se lahko uporablja kot naravno sladilo. Poleg tega pa je meskvite tudi izjemna mešanica beljakovin, mineralov in vlaknin. Gre za sadež perujskega rožičevca - strok, iz katerega pridobivajo prah sladkega okusa in izjemne hranilne vrednosti. Ta prah so torej vsebovali tudi tile moji - oz. najini - piškotki. Zato torej super :).
Ni komentarjev:
Objavite komentar